O companie de măcelărie din Scoția a lansat o petiție prin care solicită autorităților din Statele Unite ale Americii să reconsidere interdicția privind importul de haggis, preparatul tradițional scoțian, în contextul apropierii Cupei Mondiale, relatează Euronews.
Haggis, considerat mâncarea națională a Scoției, este o budincă sărată preparată din carne de oaie și organe precum inimă, ficat și plămâni. Acesta a fost interzis în SUA din 1979, în baza unor reglementări federale care vizează consumul de organe animale, plămânii de oaie fiind incluși în categoria ingredientelor restricționate.
Inițiatorii petiției susțin că interdicția este depășită și afectează o tradiție culinară importantă, argumentând că „fără haggis nu există sărbătoare”. Ei fac apel la SUA să „relegalizeze haggis-ul”, invocând relațiile culturale apropiate dintre americani și scoțieni.
Scoția s-a calificat la Cupa Mondială din această vară, prima participare după 1998, iar inițiatorii campaniei consideră momentul unul simbolic pentru promovarea preparatului tradițional.
Guvernul Scoției a anunțat, la rândul său, că ziua de 15 iunie va fi declarată zi liberă, pentru a marca revenirea echipei naționale la turneul final după aproape trei decenii.
Abonează-te la canalul nostru de Telegram Subiectul Zilei!
